
原料
A:: , 猪蹄: 2斤, 现磨花椒粉: 少许, 生抽: 2勺半, 老抽: 半勺, 冰糖: 适量, 料酒: 适量, 葱、姜: 少许, 八角茴香: 1个, B:: , 马祖林香料: 少许, 孜然粉: 少许, 椒盐粉: 少许
步骤
1猪蹄洗净焯水,放入A中所有食料,我是早上用智能锅定时煮了1小时20分,中间冷却了四小时。

2烤前状态

3烤箱预热180度,烤盘垫锡纸,入猪蹄,马祖林香料、孜然粉、椒盐粉洒于猪蹄上。 180度20分钟,我的是自嵌式大烤箱,温度视自家烤箱掌握,我一般会同时烤很多东西,

4烤箱内状态

5开吃,味道就不用说了。
