黄油: 60g, 糖: 40g, 蛋(或淡奶油): 50g, 巧克力豆: 50g, 低粉: 115g, 3合一咖啡粉: 10g, 小苏打: 2g, 盐: 1g
1黄油加热至液化
2加入白糖、3合一咖啡粉、香草精、盐,搅拌均匀
3加入淡奶油或者鸡蛋,搅拌均匀
4筛入低粉、小苏打、搅拌均匀即可(不要过度搅拌)
5加入巧克力豆,混合均匀后放入冰箱冷藏1至2个小时
6揉成2cm直径的小圆球,整齐排列在烤盘上
7在每个球上点缀几颗巧克力豆
8烤箱预热190度,烘烤9分钟