自发粉500克: 红糖、花生、冬瓜糖, 南瓜100克: 面和好醒四十分钟
1自发粉发面时,南瓜泥要晾到30度,过烫会烫坏酵母
2把要包的馅儿剁成粒,调匀
3把面用刀切成一小块,用擀面杖擀皮,包馅儿成三角形
4水开后蒸12分钟
5出锅
和面时可以加一点白糖,酵母喜欢白糖,水温在35-40度!