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原料
鸡蛋: 4个, 咖喱块: 3块, 米饭: 2碗, 洋葱: 一点点, 土豆: 1个, 肥牛: 按自己喜欢的量, 蟹棒: 按自己喜欢的量, 肉丸: 按自己喜欢的量, 肥牛: 按自己喜欢的量
步骤
1先准备米饭!米饭可以隔夜的,也可以现煮的,我是现煮然后放急冻半个多小时
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2然后打蛋,加点盐调味(不需要太多)
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3然后把肉丸切粒,我是放进去炒饭的,让米饭不那么单调。coco壹番屋的米饭就是白饭,太单调不好吃。所以我改良了一下,用肉粒,些许洋葱炒个饭。(洋葱可不加,反正怎么开心怎么来)
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4然后把咖喱里的料弄好,也是怎么开心怎么来哈哈 自己想吃什么加什么。 我加了这款蟹柳就很好吃 鲜鲜的 不像劣质的那种一口粉。(反正你们想加什么就加什么,没有硬性规定)
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5然后就是炒饭啦~反正不用太咸 淡淡的就差不多了 因为咖喱味道比较重 饭也太咸的话就不好吃了 (加生抽加点盐就够了 对了这步我就加了点蛋液进去哈哈香点)
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6然后拿个碗把饭装满盖在碟子上,再滩蛋饼,就煎一面,不需要翻 。然后盖在饭上,然后就往下个步骤吧哈哈哈
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7然后就是煮咖喱啦~把想吃的料先用开水煮熟,然后再加适量的咖喱块,重点是你们要自己尝味道 ,我这种分量就是加了3块,再调点盐就差不多了。(对了,记得出锅前➕点椰浆哦~好吃太多了~)
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8最后就是把咖喱倒在蛋包饭上面啦~ 真是超级好吃~我男朋友说可以出去开店啦哈哈哈
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小技巧
贴士就是:我这个是两人量哈哈 我超级不喜欢胡萝卜所以没➕ 如果你们喜欢红萝卜那就➕吧 哈哈 更好看哟~