泡发花胶 0

原料

花胶: 多少都了， 葱，姜: 大量， 黄酒: 一整瓶，再多也可以

步骤

1准备一个蒸锅，大量葱姜铺底，花胶直接从袋中取出隔水蒸1个小时~

2蒸好取出后冷水冲洗干净，然后冷水泡12小时。

3锅里放少量水烧开，倒入整瓶黄酒，滚后关火，花胶烫一烫捞起~

4冷水冲干净后分装小袋冷冻~随吃随取超级方便！

小技巧

这个方法花胶泡发好后会有葱姜的清香味 鸡汤和花胶是绝配哦！

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