原料
大白菜: 400克, 橘子肉(瓶罐装): 110克, 奶油奶酪: 65克, 新鲜奶油: 2.5勺, 瓶内橘子糖水: 2.5勺, 红酒醋: 1.5勺, 糖: 1茶勺, 盐: 1.5茶勺, 黑胡椒: 1茶勺
步骤
1图片食材准备齐全 先将大白菜最外层叶子去掉,然后竖着对半切开。 (因为德国超市的白菜都超大个,我选的最小的一个都快1公斤重) 这样不用把叶子全部掰下也能冲洗干净。然后把根部切除,剩下的约400克重。
2将白菜切成细条,越细越好,放入沙拉碗中。
3另取一只小碗制作沙拉酱。将准备材料中的奶油奶酪、新鲜奶油、红酒醋、糖、盐、黑胡椒全部倒入碗中搅拌均匀
4将沙拉酱和白菜上下搅拌均匀
5再倒入橘子轻轻搅拌,因为橘子果肉已经很软了容易搅烂
6最后搭配火腿面包,就是一份简单美味的早午餐啦。