酱烧鸭肫 0

原料

鸭肫: 6只， 葱: 适量， 姜: 适量， 八角桂皮: 适量， 啤酒: 一罐， 生抽，老抽，粗，冰糖: 适量

步骤

1锅中热油倒入葱姜煸炒出香味

2加入鸭肫翻炒，煸炒至熟透变色

3加生抽老抽，一罐啤酒，八角桂皮，烧开后小火炖煮

4待汤汁略收干，加入冰糖 继续炖煮，待汤汁粘稠收干后即可

5鸭胗冷却，切片

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