炸绿豆丸子 0

原料

绿豆适量: , 盐适量: , 十三香适量: , 葱一根: , 鸡精适量:

步骤

1先把挑好的绿豆,洗干净,泡上两天到三天,看到绿豆中间有发白就可以了。

2把泡好的绿豆放入搅碎机打碎,有点颗粒会更香哦!

3打好的绿豆,放入容器中把准备好的调料加入,用擀面杖使劲搅动绿豆糊,大约二十分钟,看起来比没搅时要多就行了。搅拌的目的是为了让丸子炸出来更煊。

4最后一步用勺子挖入热油锅炸至金黄即可。香酥可口的绿豆丸子就做成了,可直接食用,也可做丸子汤,放盐量,就跟平常炒菜一样即可!

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