低筋面粉: 70g, 黄油: 20g, 浓稠酸奶: 75g, 鸡蛋: 1个, 细砂糖: 20g, 泡打粉: 1—1.5g
1黄油隔水加热成液态备用。
2将液态黄油中加入细砂糖,充分搅伴均匀。
3将浓稠酸奶加入2中,继续搅拌均匀。
4将鸡蛋加入3中搅拌至完全均匀。
5过筛面粉和泡打粉,搅拌均匀。
6将调好的面糊倒入华夫饼硅胶模具,震出气泡,用刮刀刮平表面,表面气泡可用牙签戳破
7预热烤箱180度,20至25分钟。