原料
羊肉: 200克， 烧烤酱: 40克， 孜然: 适量， 辣椒粉: 适量， 椒盐: 适量
步骤
1羊肉串肥瘦相间的串好，刷上烧烤酱，腌制30分钟以上。烧烤酱可以各式各样，我觉得每种都有他的好。 如果有时间可以自己调。洋葱盐酱油蚝油糖孜然粉油调成汁刷上~
2这是比较嫩的原味款。 羊肉刷油。 烤箱预热200度，5分钟。拿出来刷一边油，220度，再5分钟。
3老公要求要重口味……要求要脆脆的羊油 于是……羊肉刷油椒盐孜然 预热200度5分钟， 再拿出来翻面刷油椒盐孜然，220度8分钟。 喜欢辣的可以下辣椒粉。
小技巧
这是懒人版的，属于简单易懂又成功率高的办法。 羊肉串可以玩出各种花样，我个人更喜欢不腌制直接烤，或者穿上蔬果一起，很多吃法。以后我再一一分享~ 今天整理完大家的订单。眼睛已经快拖窗了~~
