原料
冬笋: 2颗， 老鸭: 半只， 生姜: 若干， 党参: 2支， 枸杞: 若干， 面线: 一扎， 鸡蛋: 一个， 茼蒿菜: 若干， 盐: 少量， 葱花: 若干
步骤
1将东笋去皮切片待用
2炖汤材料洗净
3先用开水烧开老鸭放进去去浮末，然后用水洗净，处理好的鸭肉放进锅里，用大碗装一碗半到两碗冷水，把准备好的冬笋等调料均匀的铺在面上
4用了压力锅比较快速，如果追求深层肉香汤美可以用炖锅慢慢熬制，选择鸡鸭肉浓郁档到时间会自动保温
5炖汤期间，可以煎好荷包蛋，把面线用水洗净，烧小锅水把茼蒿菜烫熟
6鸭汤好后，舀起适量入锅，加盐，待汤烧开放入面线，烧一小会，即可关火，盛入汤碗放入荷包蛋和茼蒿，美味的冬笋老鸭面线就好啦
