原料
老鸭,冬笋:
步骤
1老鸭切块洗净入水焯一下(水中可放姜片、料酒,大料),然后倒掉水并清洗鸭块
2炒锅中入少油,爆香葱段、姜片,并放入鸭块翻炒出香味后倒入热水烧开,然后转入电压力锅,加入冬笋、香菇、大枣、陈皮、山楂至水中,选择“鸡/肉”键
3最后加入适量盐调味,撒上小葱段后完成出锅
老鸭,冬笋:
1老鸭切块洗净入水焯一下(水中可放姜片、料酒,大料),然后倒掉水并清洗鸭块
2炒锅中入少油,爆香葱段、姜片,并放入鸭块翻炒出香味后倒入热水烧开,然后转入电压力锅,加入冬笋、香菇、大枣、陈皮、山楂至水中,选择“鸡/肉”键
3最后加入适量盐调味,撒上小葱段后完成出锅