鲜虾、蛤蜊: , 胡萝卜、洋葱、大蒜: , 咖喱、柠檬、火腿: , 生米(浸泡半小时): , 橄榄油、食盐、水:
1准备材料
2蒜丁爆锅,炒虾、蛤蜊至7分熟
3炒洋葱丁
4翻炒胡萝卜丁 倒入生米咖喱盐
5咖喱炒匀,加水中小火焖20分钟
6放入海鲜 火腿 切片柠檬焖至3-5分钟
7出锅!
8小食
9上桌啦
10暖暖的(。・ω・。)
1、海鲜种类可根据个人喜好挑选。 2、非常建议选用泰式红咖喱(偏辣口味),别有一番风味。 3、全程一定掌握好火候,避免米饭糊锅。