原料
高筋粉: 380g， 糯米粉: 40g， 牛奶: 210g， 蜂蜜: 35g， 鸡蛋: 2个， 白糖: 30g， 酵母: 5g， 盐: 3g， 黄油: 40g
步骤
1把除黄油以外的所有材料（这一步只用一个鸡蛋）放进面包机启动和面程序，15分钟
2和好以后，加入黄油，再次启动和面程序，15分钟
3和好以后，启动发酵程序，因面包机品牌不一样，发酵时间略有差别，一般在90分钟左右即可
4发酵好的面团，是原来的2倍大
5把面团按压成圆形
6像切披萨一样，等分成16份
7擀面杖擀开，注意一头大一头小
8从大头开始卷
9盖保鲜膜等发至明显变大
10放入烤盘，刷全蛋液（用第2个鸡蛋）
11放入烤箱，180度，25分钟
12大约10分钟左右，上色后，加盖锡纸
13蜂蜜糯米小面包出炉
小技巧
烤制时，要注意观察，上色后，一定要及时加盖锡纸
