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原料
黄骨鱼: 2条, 料酒: 适量, 姜: 适量, 葱白: 两根, 盐: 适量, 梅干菜: 适量
步骤
1梅干菜适量一撮,用水浸泡备用
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2黄骨鱼两条洗干净备用
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3盘里撒上生姜丝和葱白条
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4放上两条洗干净的黄骨鱼,撒上适量细盐,适量料酒
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5再放上刚才泡了备用的梅干菜
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6锅内大火烧开水,放入刚才盘中装好待蒸的黄骨鱼,中火蒸10分钟左右,关火焖三分钟出锅
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7撒上葱花做装饰,美味鲜嫩的肉肉好好吃呦
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小技巧
黄骨鱼一定要买活的现杀滴
黄骨鱼: 2条, 料酒: 适量, 姜: 适量, 葱白: 两根, 盐: 适量, 梅干菜: 适量
1梅干菜适量一撮,用水浸泡备用
2黄骨鱼两条洗干净备用
3盘里撒上生姜丝和葱白条
4放上两条洗干净的黄骨鱼,撒上适量细盐,适量料酒
5再放上刚才泡了备用的梅干菜
6锅内大火烧开水,放入刚才盘中装好待蒸的黄骨鱼,中火蒸10分钟左右,关火焖三分钟出锅
7撒上葱花做装饰,美味鲜嫩的肉肉好好吃呦
黄骨鱼一定要买活的现杀滴