原料
油: 适量， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 老抽: 适量， 辣妹子: 1个， 挂面: 适量， 海天辣黄豆酱: 适量， 蔬菜鸡精: 适量， 秘制老汤: 适量， 加加耗油: 适量
步骤
1准备食材
2准备调料
3煮面制七成熟 切记:开水下锅 逐渐下锅不断顺时针搅拌
4过水 将煮好的面过凉水
5将鸡蛋打散 小火即可
6放入酱料，老汤（昨天吃饭剩的菜汤） 辣妹子，榨香
7翻炒面条制熟透
8加入调料，装盘
小技巧
炒面记住热货凉油
油: 适量， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 老抽: 适量， 辣妹子: 1个， 挂面: 适量， 海天辣黄豆酱: 适量， 蔬菜鸡精: 适量， 秘制老汤: 适量， 加加耗油: 适量
1准备食材
2准备调料
3煮面制七成熟 切记:开水下锅 逐渐下锅不断顺时针搅拌
4过水 将煮好的面过凉水
5将鸡蛋打散 小火即可
6放入酱料，老汤（昨天吃饭剩的菜汤） 辣妹子，榨香
7翻炒面条制熟透
8加入调料，装盘
炒面记住热货凉油
