原料
猪肉馅: ， 生抽: ， 糖: ， 鱼露: ， 黑胡椒: ， 蚝油: ， 蜂蜜加少量水化开。:
步骤
1瘦肉剁成泥，加调料一个方向搅上劲。
2冰箱冷藏半小时。然后预热烤箱180度。
3肉馅取出，取一张和烤盘一样大小的油纸，放一坨肉馅，再在上面放一张保鲜膜，用擀面棍擀开，薄厚要一致，去掉保鲜膜，在擀好的肉上撒芝麻，压一压。
4入烤箱烤10～15分钟，取出，刷一层蜂蜜汁，反面也要刷，再烤大约15分钟即可。
5放凉切长条，保鲜盒保存即可。烤好的肉脯会缩很多，大约缩小4成，700克的肉馅大约成品400克左右。
小技巧
肉最好用瘦肉，用刀剁。如果懒得话，起码用肉馅剁一剁吧，这样口感好。 烤箱大小不同，时间可自行观察调整，不要烤的太干不然就不好吃了。
