瘦肉，红薯粉，鸡蛋，五香粉等:
1瘦肉化冻
2蘑菇洗净，红薯粉若干，鸡蛋一个，小米椒，葱姜切成蓉
3瘦肉化冻后，切成细条状，然后依次加入红薯粉 鸡蛋，五香粉，盐和鸡精
4拌匀摔成团
5烧开水后，将肉团揪成小块下入锅中煮熟
6捞出后放入是先准备的凉水中
7砂锅中依次放入葱姜虾仁和米椒
8将凉水中的粉肉放入砂锅中煮开，然后放蘑菇
9蘑菇煮熟后 加入新鲜的鸡毛菜
10烧开后 ，依个人口味加入盐，鸡精等调味料
粉团摔得越久口感越弹，也可以加入粉丝
