原料
带皮去骨鸡扒: ， 白蘑菇: ， 意粉: ， 欧芹: ， 鲜奶油: ， 蒜蓉: ， 橄榄油: ， 海盐: ， 大蒜粉: ， 现磨黑椒:
步骤
1鸡扒用油、海盐、现磨黑椒还有一点点大蒜粉腌制半天至一天
2白蘑菇洗净后切片，然后热锅放入蒜蓉，爆香后放入白蘑菇片炒香，再倒入淡奶油、现磨黑椒和海盐
3炒白蘑菇的同时煮好一锅水，然后在沸水中加入盐和意粉，按包装上时间煮熟
4意粉捞起后稍控一下水，倒入炒好的奶油蘑菇中拌匀后即可上碟
5鸡扒煎香，然后铺在意粉之上，再撒上些许切碎的欧芹即可
小技巧
如果感觉奶油酱汁太浓，可以在做奶油炒蘑菇的时候加入一点高汤。
