原料
意面: 100g, 口蘑: 5朵, 黄油: 30g, 淡奶油: 30ml, 牛奶: 50ml, 橄榄油: , 盐: , 蒜: , 罗勒: , 帕马森奶酪:
步骤
1水开,放适量盐,根据所买意大利面包装标注煮熟面面,捞出,几滴橄榄油拌匀
2煮面期间。。。另起一锅加黄油(小火,黄油容易糊),蒜,罗勒叶炒香,丢蘑菇翻炒。
3蘑菇出水以后,分次加入牛奶,煮开。加盐调味。关火。
4稍凉加淡奶油,翻炒。煮好的面倒入平底锅,拌匀。
5摆盘。撒奶酪,黑胡椒,海苔碎,卷卷的葱花。。
小技巧
不吃肉,所以没有培根,可以加玉米豆子胡萝卜什么的~~~奶油牛奶这些食材的用量完全根据自己的口味加。。。