燕窝: , 椰奶: , 冰糖: , 木瓜:
1燕窝用温水泡软后撕成条,挑毛。
2炖锅中加入燕窝、椰奶、冰糖,大火炖10分钟后转小火炖30分钟。
3木瓜切丁,在燕窝中加一些木瓜炖5分钟。
1.泡燕窝最好用凉的纯净水。 2.燕窝选择色泽微黄的为佳,太白的可能是被熏过的。