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原料
肋排: 200g, 胡萝卜: 一根, 土豆: 一个, 西红柿: 一个, 玉米: 一根, 盐: 适量
步骤
1肋排提前泡水,目的是泡出血水
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2肋排冷水下锅,煮至水开,肉变色,过一两分钟捞出,水就倒掉就可以了
3胡萝卜,土豆,西红柿,玉米切块,切大点,否则炖久了,容易烂掉,玉米就不用太大了。。。肋排一起入锅。。。
4大火烧开转小火,慢慢地会闻到香味,等到快要好了,加适量盐,在煮10分钟左右,关火,出锅。。。
5有的朋友可能觉得汤太稀了,本来就是清淡的有木有。。。味道很好,营养都在里面有木有。。。好喝有木有。。。还想再喝有木有。。。
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