原料
牛肉馅: 250克, 西红柿: 2个, 洋葱: 1个, 番茄酱: , 白糖: , 盐: , 黑胡椒粉: , 花生油:
步骤
1洋葱、西红柿洗净、去皮、切丁
2炒锅内倒入适量花生油
3待油烧热后,炒洋葱
4洋葱炒软后,倒入牛肉馅,炒熟
5再加入西红柿,翻炒
6加番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉
7熬煮
8收干汤汁
小技巧
西红柿去皮: 1、在洗净的西红柿上轻划十字 2、用热水淋在西红柿表面,并泡在热水用约两分钟 3、用手轻轻剥掉表皮 TIPS: 1、所有原料的用量都可根据自己的喜好随意增减,不必拘泥 2、如果是普通炒锅,在熬煮时要不停翻搅,以防粘锅