原料
蝴蝶面: 100g， 鸡胸肉: 50g， 青豆: 30g， 大蒜: 2瓣， 番茄酱: 30g， 橄榄油: 15ml， 白胡椒粉: ， 盐: 少许
步骤
1鸡胸肉洗净切成小丁，大蒜切碎备用
2锅中倒入清水烧开，放入蝴蝶面煮软，捞出过凉水后沥干，用少许橄榄油拌匀防粘后盛入盘子里
3炒锅倒入油，油热后下蒜末爆香
4放入鸡丁和青豆翻炒变色
5加入番茄酱
6加入适量清水搅均后焖煮3分钟至青豆绵软，调入少许胡椒粉和盐搅匀后即可熄火
7吃的时候将肉酱浇在蝴蝶面上拌匀即可
小技巧
如果买得到意大利肉酱来代替番茄酱味道会更好。面的种类可以按喜好选择，不论是普通的蝴蝶面还是意大利蝴蝶面，煮的时候最好在水里放点盐和油，这样面就不容易粘在一起了。你还可以搭配不同的食材来烹饪，将面的味道最大化的发挥出来哦。
