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蝴蝶面
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原料
面粉: 500g,
菠菜
: 100g, 胡萝卜: 2根
步骤
1
胡萝卜菠菜榨汁
2
用榨的汁儿和面,盖保鲜膜醒10分钟
3
面皮擀薄,用膜压出来,筷子一夹,蝴蝶面成型
小技巧
菠菜要开水焯一下,去除草酸
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