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原料
豆芽: , 平菇: , 香菇: , 胡萝卜: , 洋葱: , 西葫芦: , 鸡肉沫: , 辣白菜: , 韩式拌饭辣酱: , 雪碧: , 海苔:
步骤
1把准备好的蔬菜都切成丝,鸡肉切成小丁丁。平菇和香菇焯水,切丝。
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2豆芽洗干净
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3炒锅内倒入食用油和芝麻油,把所有的菜,一样一样炒熟。炒鸡肉丁的时候,放一点盐,生抽,胡椒粉。
4把韩式辣酱放入炒锅加点雪碧,炒均匀,如果口重放点盐。其实如果方便的话,榨一个梨汁,拌到辣酱里,更美味。
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5煎一个荷包蛋,一面熟。准备一个大碗,底下铺上刚做好的白米饭,要东北大米做哦!白米饭按平整点,把刚才炒好的菜,一样一样摆到米饭上,围城一圈。中间放上荷包蛋,海苔剪成细丝,辣酱准备好,倒入鸡蛋上。最后撒点白芝麻。
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6欣赏够了就拌拌开,我的习惯是拿筷子疯狂的搅拌。。开吃!超级有营养哦!
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