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原料
鸡蛋: 1只, 瘦猪肉: 适量, 豆芽: 适量, 菠菜: 一把, 韩式辣酱: 一勺, 葱末蒜末: 适量, 生菜: 几片, 米饭: 一碗, 糖、盐: , 白醋: , 酱油: , 香油:
步骤
1盛好米饭,鸡蛋煎好待用。菠菜、豆芽用水焯好,过冷水,沥干之后分别用香油和盐拌好。猪肉剁碎,炒熟。
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2最关键肯定是拌饭的酱啦,买回来的酱直接拌饭口味会差,放点葱末蒜末,酱油,糖和白醋。没有特定的用量,自己喜欢什么口什么就多放点。放入适量凉白开,不然酱会太稠了。
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3都摆好就可以开始拌啦,别忘了在米饭里放点香油和芝麻。自己可以吃一大盆。哈哈
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