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原料
步骤
1八角一颗,香叶一片,花椒几粒,姜,土豆,五花肉,香菇
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2五花肉煸出油,推到一边,下香料爆香,下香菇土豆翻炒,下料酒,生抽,盐,翻炒
3加水,水量刚好没过土豆即可,我加的是泡香菇的水,恩,不要浪费!烧开小火焖煮到土豆软,出锅
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小技巧
我这是一个人的量,所以只有一点点呢……
1八角一颗,香叶一片,花椒几粒,姜,土豆,五花肉,香菇
2五花肉煸出油,推到一边,下香料爆香,下香菇土豆翻炒,下料酒,生抽,盐,翻炒
3加水,水量刚好没过土豆即可,我加的是泡香菇的水,恩,不要浪费!烧开小火焖煮到土豆软,出锅
我这是一个人的量,所以只有一点点呢……