原料
红心蜜柚: 一个， 盐: 适量（清洗）， 冰糖: 适量， 水: 适量， 蜂蜜: 适量
步骤
1用盐搓洗表皮 可以去除打的蜡！
2取皮时尽量剔除白色部分 白色部分太多会发苦涩 （当然 不要太纠结了 白色部分比较下火的） 多了口感不好 ? 到时不想喝 才是赔了夫人又折兵啦！
3果肉掰碎 果皮切细丝后用淡盐水侵泡10分钟 再换一次水 用手抓捏挤出苦水 多抓几次哈
4添加少量水 加入果皮和冰糖 煮十分钟左右 加入果肉 中小火熬煮
5煮至粘稠 水分基本看不到时 关火 要不时搅拌 不要糊了 我煮了40分钟 大家参考一下
6放凉 装罐（事先处理干净瓶子） 一层柚子一层蜂蜜 即可！
7搞定啦
8冲一杯 好好喝的 俩娃娃抢着喝 ?
小技巧
挑选柚子大小差不多的选重的 果皮尽量去除干净白色部分 红心 白心都可以做的！
