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油条
百花酿油条
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原料
虾 500 g 油条 2 条
芝麻
适量 (炒香) 腌料: 麻油 1 大匙 盐 半小匙 胡椒粉 适量 酱汁:
番茄
3 汤匙
辣椒
酱 1 汤匙 酸梅酱 1 汤匙 白醋 半大匙 盐 1 小匙 水 少许
步骤
虾肉搅烂成虾茸,加入腌料至入味,备用。 2. 油条剪成小段,剪开酿入已备用的虾茸。 3. 热适量炸油,把油条炸至金黄色,捞起滴油。 4. 留少许油,把调好的酱汁煮滚,淋在油条上,撒上芝麻,上桌。
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