原料
隔夜米饭: 1碗， 鸡蛋: 1个， 洋葱: 少许， 猪油: 适量， 盐: 一勺， 白糖: 一勺， 生抽: 一小勺， 味精: 一小勺
步骤
1将隔夜米饭放入锅中小火慢热，将米粒打散
2打一个鸡蛋，加入洋葱丁、盐、糖，搅拌均匀
3将米饭倒入黄金液中，搅拌均匀，让每颗米粒上沾满蛋液
4锅内倒少许猪油，至7成熟时倒入米饭，中火翻炒几下，至米粒明显分散，滴入少许生抽，转小火翻炒，期间加入少许味精，当部分米粒开始蹦达时，即可出锅
小技巧
加生抽只是调味，如果想要米饭更加黄金饱满，可多加一个鸡蛋
隔夜米饭: 1碗， 鸡蛋: 1个， 洋葱: 少许， 猪油: 适量， 盐: 一勺， 白糖: 一勺， 生抽: 一小勺， 味精: 一小勺
1将隔夜米饭放入锅中小火慢热，将米粒打散
2打一个鸡蛋，加入洋葱丁、盐、糖，搅拌均匀
3将米饭倒入黄金液中，搅拌均匀，让每颗米粒上沾满蛋液
4锅内倒少许猪油，至7成熟时倒入米饭，中火翻炒几下，至米粒明显分散，滴入少许生抽，转小火翻炒，期间加入少许味精，当部分米粒开始蹦达时，即可出锅
加生抽只是调味，如果想要米饭更加黄金饱满，可多加一个鸡蛋
