原料
虾: 12只， 胡萝卜: ：25克， 菠菜: 15克， 鸡蛋: 1个
步骤
1准备食材
2菠菜用水焯一分钟，胡萝卜切片上屉蒸熟
3菠菜放到辅食机里，加入适量水搅打细腻，过筛取汁15克。胡萝卜用研磨碗研磨细腻
4虾去头去虾线，滴几滴柠檬，加入搅打好的蛋液，30克
5虾泥均匀的分成两份，一份加胡萝卜泥，一份加菠菜泥并搅拌均匀，虾泥呈粘稠不易滑落的状态
6两个勺子先沾一下水，舀出一勺虾泥来回翻转搓圆，也可以戴上一次性手套直接挤出虾丸
7锅里烧开水，关火，所有的虾丸做好后大火烧开转中火煮五分钟，直至煮熟，煮好的虾丸在冷水里过一下，口感会更Q弹
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