原料
西红柿: 2个, 肉末: 300克, 青椒: 1个, 姜: 适量, 盐: 适量, 鸡蛋: 1个, 韩式甜辣酱: 适量, 西葫芦: 适量, 洋葱: 半个, 香菇: 6朵, 豆芽: 适量, 红萝卜: 适量, 油麦菜: 适量, 韩式泡菜: 适量
步骤
11.做红三剁,将洋葱、西红柿、青椒切丁,切姜末、准备好肉馅。
22.热锅倒油,将肉末翻炒熟后盛出备用。
33.热锅倒油加入洋葱,翻炒软后加入青椒,肉末,最后加入西红柿炖至软烂,加盐调味。
44.准备拌饭需要的菜,豆芽焯熟,红萝卜,西葫芦翻炒熟,油麦菜汆烫一下,香菇煮熟切成条。
55.现在开始摆盘,米饭铺底,周边摆上香菇,胡萝卜,西葫芦,韩国泡菜,油麦菜,豆芽,浇上红三剁,铺上水煎鸡蛋,加上一勺子甜辣酱,开吃喽?
66.不喜欢吃鸡蛋的,可以不加,味道也不错?