红薯面窝头 0

原料

红薯面: 400克, 普通面粉: 100克, 白糖: 20克, 奶粉: 25克, 橄榄油: 20克, 泡打粉: 7克, 开水: 适量

步骤

1各种粉混合后,逐渐加入开水,和橄榄油,开水用量自行掌握,以能和成软硬适中的面团为宜。

2面团盖湿布醒1小时后,分成小面团20个,每个大约40几克,捏成窝头。

3上汽15分钟,再闷5分钟。

4可以出锅了。

5晾凉后放塑料袋收起来。

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