原料
福牌阿胶: 250克， 核桃: 250克， 黑芝麻: 250克， 红枣: 200克， 枸杞: 100克， 黄酒: 400毫升， 黄冰糖: 150克， 平阴玫瑰花瓣: 适量
步骤
1食材准备：福牌阿胶敲碎倒入干净容器中用黄酒浸泡48小时以上至阿胶炀化！阿胶与黄酒充分融合更有利于阿胶功效的发挥！ 核桃仁，黑芝麻洗净晾干炒熟备用。 红枣洗净晾干去核备用（一般红枣我会炒制一下，炒过的红枣更有利于吸收）！黄冰糖可敲碎或打粉！ 准备装阿胶糕的磨具，磨具中铺入保鲜膜，然后用刷子在保鲜膜上刷入一层香油！（或铺上油纸）
2完全炀化后阿胶的倒入砂锅中（铜锅，不锈钢锅都可以，不可以用铁锅）加入冰糖，搅拌均匀。大火烧开后转小火，一直熬制至粘稠状态，也就是阿胶挂旗！（此过程需要不停搅拌，以防糊锅）
3阿胶挂旗后依次加入红枣，枸杞搅拌均匀！
4加入核桃仁搅拌均匀！
5加入黑芝麻搅拌均匀！
6搅拌均匀后的阿胶糕倒入提前准备好的磨具中！
7阿胶糕压平冷却定型！
8冷却定型后的阿胶糕切块包装！
9双面玫瑰?花的阿胶糕美美哒！
10可以添加自己喜欢的食材做出不同口感的阿胶糕！
