原料
马斯卡彭芝士: 200g(约7oz), 奶油乳酪: 113g(4oz), 酸奶油: 57g(2oz), 南瓜泥: 57g(2oz), 糖: 40g, 肉桂粉: 1/2茶匙, 肉豆蔻粉: 1/8茶匙, 丁香粉: 1/8茶匙, 鸡蛋: 1个
步骤
1两种乳酪,酸奶油和糖混合
2加入肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉;加入南瓜泥,混合均匀
3打入鸡蛋,混合均匀
4把奶酪糊倒入饼托,烤箱预热163C(325F),烤约30min
5室温冷却,4C冷藏2h
小技巧
1.奶油乳酪不要完全打散,保留小块乳酪粒在蛋糕体中 2.鸡蛋不要打发