原料
牛奶: 250ml， 鸡蛋（蛋黄）: 4个， 淡奶油: 500ml， 糖: 100克
步骤
1把牛奶淡奶油倒进锅里加热，小火，不用煮开，慢慢搅拌，有热气冒出来就关火！冷却！
2把鸡蛋黄放在一个碗里，加白糖，搅拌均匀！
3牛奶冷却后，把鸡蛋黄倒进去，搅拌均匀！
4搅拌好的色泽非常的漂亮
5烤箱预热五分钟，同时把牛奶鸡蛋液倒进容器里面，烤盘加热水，多加，只要容器放进去不会溢出来就可以，这样是为了防止布丁出现气泡！然后放进烤箱烤，150°，40分钟，一般半个小时就够了，因为我用的容器很大，所以烤的时间久点，反正你自己根据你的情况判断，有一个办法可以判断烤好没有，那就是用勺子伸进去试一试，如果液体还没有烤干，就多烤一会儿！
6布丁烤好之前两分钟开始制作焦糖，水和糖二比一的比例放进锅里，大火烧开，然后小火，快速搅拌，出现琥珀色的时候关火！
7这个样子就可以啦！
8布丁烤好了，戴上手套，端出来，快速把焦糖淋在布丁表面，还可以自己做造型哦～
9外焦里嫩
10可以尽情享受美味了！
11口感很好哦！
12如果大家有什么好的建议欢迎提出来哦，一起进步?
小技巧
吃的时候，还可以加水果在上面，比如火龙果哈密瓜香蕉芒果，味道会更好～
