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原料
桃胶: 25克, 牛奶: 一纸盒, 燕窝: 一盏, 冰糖: 适量, 牛油果: 半个
步骤
1先泡桃胶、泡燕窝,可能我的桃胶是买已经碾小颗粒的,所以大概四五个小时就泡软了。燕窝是买已经挑好毛的,也是泡大概四五个小时,泡好后撕成条。
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2泡好的桃胶,量可能有点多,下手有点狠了,嘤嘤嘤嘤嘤。泡软以后换水的时候,轻轻的清洗一下杂质,清洗两遍就搞定啦。
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3我用了两个炖盅,将桃胶跟燕窝对半分开放进两个炖盅里,我有强迫症,?底下先铺桃胶,再把燕窝放上去,加水到比燕窝多出一两厘米。然后隔水炖一个半钟。
4忘记拍照啦,炖好以后你会发现,咦,水没了,然后将牛奶分别倒入两个炖盅中,一边倒半盒就够啦,再加冰糖,炖多五分钟,嗯,牛奶不能炖久哦。
5炖完可以趁热喝,也可以放冰箱冷藏后再喝。亲鉴,冷藏后更美味,然后半个牛油果切粒放进去,真的不能更赞了。其实水果可以随意加,喜欢吃什么就加什么。不过建议冷藏后在家水果。
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