鸡蛋: 2个， 西红柿（中等）: 2个， 面条: 一人分， 葱花: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 花椒面: 少许， 番茄沙司: 适量， 食用油: 适量
1将面煮熟，依自己口味确定时间，装盘备用
2西红柿用筷子串上用火烤一下去掉皮，切块，鸡蛋打好，搅拌好。
3锅中放入油，8程热时一边倒入蛋液一边搅拌，鸡蛋炒成金黄色后放入西红柿块，炒到西红柿变软。
4加入所有调料，炒匀，最后加入葱花翻炒几下，浇在面上，成功！！
