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原料
白萝卜: 1小根, 大头虾: 1只, 2:8肉糜: 一大勺, 西葫芦: 一小段, 葱末: 适量, 核桃油: 一茶匙, 卡夫芝士粉: 一茶匙, 玉米淀粉: 一茶匙
步骤
1一只萝卜,邻居家花园自家种的有机萝卜,特甜特好吃!
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2萝卜切薄片,很薄很薄,1毫米以下
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3晶莹剔透真的很薄
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4焯水3-4分钟,拿出来待用
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5大虾洗净去壳去除虾线,和肉糜、西葫芦一起放入料理机打成肉泥
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6取出放入碗里加玉米淀粉,核桃油,葱末,芝士粉,混合均匀
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7取一片薄薄的萝卜片,放点肉肉
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8对叠,全部摆入盘中。放入烧开的蒸架上,中火10分钟即可
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9油烧热爆香干葱碎,捞出干葱碎后淋在萝卜上,我去~真香啊哈哈哈!
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10可以装上番茄酱用裱花笔做些装饰,开吃啦
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