原料
戚风蛋糕片: 2个鸡蛋6寸的那种， 慕斯液材料：: ， 苹果: 2个(180g用来做慕斯，剩下的做装饰)， 吉利丁粉: 10g， 酸奶: 100g， 奶油: 300g
步骤
1把苹果打碎，然后煮开，关火。
2然后趁热加入吉利丁粉，用吉利丁片也可以，只是粉比较方便*^_^*
3苹果液晾凉后加入酸奶
4打发好的奶油加入苹果液，搅拌均匀
5蛋糕的照片忘拍了，我用的是2个鸡蛋的6寸的那种戚风蛋糕配方，大家可以去搜，我就不多说了。^ω^ 然后我是用9寸的披萨盘来烤的，结果刚刚好
6先在杯子里倒入慕斯液，然后放上戚风蛋糕片，再倒上慕斯液，最后放冰箱冻上3小时就可以了
7冻好后就可以放上苹果装饰了
8最后再啰嗦一下，苹果可以泡在盐水里面，不但可是让味道更好，还可以让苹果不氧化哦
