原料
鸡翅: 10个， 大蒜: 16瓣， 料酒: 2勺， 白糖: 半勺， 酱油: 2勺， 烧烤粉: 2勺
步骤
1大蒜剥皮后用搅拌棒打成糊状，将洗干净沥干水分的鸡翅放入蒜泥糊糊中浸泡，浸泡时间越久，味道越浓郁
2将剩余调料全部放进碗里搅拌均匀，不用放盐，调理自带盐，放多了鸡翅会咸，腌渍2小时，喜欢辣口的，可以放点辣椒油或者香辣口的烧烤酱 到出蒜泥糊中的水分，将新调好的酱料再倒入鸡翅中
3码好，放进烤盘 我不舍得用三能黄进烤盘烤这些东西，就拿锡纸垫了一下普通烤盘。 上下火200度 30分钟 提前预热5分钟
4香香哒，满屋飘香 开吃吧
小技巧
1.搅拌蒜泥的时候，搅拌棒杯子里填60左右的水，要不然刀头搅不开。 2.大约烤10分钟的时候，我又在鸡翅表面摸了一些色拉油，就怕糊了。 3.腌渍的时候可以滴几滴柠檬汁，去腥。
