原料
肋排: 350克， 土豆: 中等大小2个， 小番茄: 10个， 烧烤味香菇酱: 1勺， 排骨酱: 1勺， 大蒜: 3瓣， 生姜: 3-4片， 黑胡椒碎: 适量， 迷迭香: 少许， 盐: 适量， 橄榄油: 1勺
步骤
1准备材料
2将肋排在清洗水里浸泡一小时，将血水泡出，然后清洗干净，剁成大小相等的块，生姜切片，大蒜剥好
3放入一勺香菇酱，再加一勺排骨酱，放入姜片和大蒜瓣，调二勺料酒，加入黑胡椒碎
4拌匀所有调料，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚
5小番茄洗净对半切开，土豆去皮切滚刀块，然后加盐和橄榄油黑胡椒碎腌制二分种，将腌好的肋排和土豆排入烤盘中，放入切好的小番茄
6撒入欧芹碎和迷迭香 烤箱预热220度，烤40分--50分钟左右
7出炉后，装盘
8一只手拍照，一只手叉排骨
小技巧
香菇酱和排骨酱已经是咸口，所以不需要再调入盐
