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原料
猪肋排: , 迷迭香: , 黑椒碎: , 黄糖粉: , 盐: , 番茄酱: 三汤匙, 老抽: 一汤匙, 蜜糖: , 麻油: , 生抽: 两汤匙, 白芝麻: 少许
步骤
1猪肋排洗浄抹干水分,用盐,黄糖粉抹匀,放置半小时。
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2均匀抹上黑椒碎、迷迭香
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3把生抽、老抽丶蕃茄酱、黄糖粉混合,涂抹猪肋排,放入冰箱腌过夜
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4第二天,230度烤二十分钟翻面一次,记住要倒去流出的肉汁(为了口感更焦香)?重复两次以上步骤.之后我会把温度调低至200度,五分钟取出一次扫上蜜糖,哈哈,我喜欢甜甜的,所以会扫三四次,但要密切留意小心排骨烤焦了。
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5取出后洒上炒熟的白芝麻?是不是很诱人?
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6然后呢⋯⋯然后呢⋯⋯就酱紫了?
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