简介
知乎谢熊猫君的烤肋排，真心美味无敌 http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143
原料
肋排, 盐, 黑胡椒, 洋葱, 番茄酱, 酱油, 橄榄油, 糖, 辣椒粉
步骤
1http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143
2两面都撒上盐和黑胡椒，如果有新鲜香料的话可以放点（图中是自己种的迷迭香）
3用锡纸包起来，烤箱120度烤1.5-2个小时
4准备切洋葱：洋葱皮去掉，底部的蒂先不要切，然后这样竖着切几刀
5然后横着切几刀
6然后从上方这样切，就能切出丁了
7洋葱丁成品
8调制烧烤酱：放番茄酱（ketch up），这个放的量最多，看好自己用多少就大概放多少 还要放酱油、橄榄油、糖和辣椒粉
9拌匀
10洋葱炒熟
11倒入刚刚配的酱，改小火，一直熬到酱还是冒泡为止。中途如果烧得太干了可以适量添点酱油或者水
12拿出烤了两个小时的排骨
13正面涂上刚刚熬好的酱，放进烤箱250度，烤5-8分钟
14准备开饭啦
