原料
鸡蛋: 2个（约55g）每个， 风行牌炼乳: 140g， 蜂蜜: 13g， 玉米油: 80g， 小苏打粉: 5g， 盐: 1g， 低筋面粉: 100g， 糖: 80g， 清水: 180g
步骤
1将水放入奶锅中，倒入白糖～
2将白糖煮至融化～至糖水～摊凉～待用
3将2个鸡蛋打入干净无水油的深盆里
4将鸡蛋打散后，加入炼奶
5再加入蜂蜜
6搅拌均匀后，倒入玉米油
7搅拌至完全融合
8筛入小苏打粉和盐
9再筛入低筋面粉
10搅拌均匀至无干粉～粘稠性
11将摊凉好的糖水～分3次加入糊里～注意，每次搅拌后，再倒第二次糖水哦
12这是已经搅拌好的糊
13封上保鲜膜，静止50分钟以上～出不出现蜂巢小孔～这步是关键～因为小苏打可以帮助发酵哦?
1450分钟时间到后，烤箱上层170度，下层180度，预热5分钟～然后将糊装入锡纸杯中～或纸杯～也可以用模具～但必须要刷层油，防粘哦～帮助好脱模～
15放入烤箱倒数第二层，上170度，下170度，烤45分钟～请根据自家烤箱温度而调
16香气四溢
17先来张竖切的内部组织
18再来张横切的组织～
19虽然我有密集恐惧症～但我看到这么漂亮的蜂巢小孔～我就克服自己别看～只吃就行?
20吃了2个停不嘴来了～
21竖切打包一些给朋友们尝尝
22都说好吃?
