原料
纯牛奶: 250ML, 炼奶: 1汤匙, 玉米淀粉: 40g, 白糖: 40g, 椰蓉: 适量
步骤
1①首先,拿出不沾容器(保鲜盒)往容器底部铺上一层椰蓉
2②一瓶纯牛奶的三分之一也就大概80ML的牛奶倒出来和40g的玉米淀粉混合搅拌均匀
3③剩余的牛奶、炼奶或者奶粉、白糖倒入锅里##中偏小火加热★边煮边搅拌★不能大火
4④等啊等锅里的奶液煮沸★[一定要煮沸腾],沸腾以后往锅里倒入步骤②的材料也就是(玉米淀粉和牛奶),用铲子或者汤勺快速同一个方向搅拌,大约6秒钟的时间锅里的液体变黏稠-膏状-凝固-关火-装入步骤①的容器里哈
5⑤啦啦啦盖上盒子在冰箱冷藏一夜(三个小时以后也是可以拿出来滴:)
6展示❶
7展示❷
8切切切切切哈
小技巧
把握好材料比例 把握好火候就OK OK OK