葱油阉鸡 0

原料

阉鸡: ， 盐味精: ， 葱: ， 淀粉:

步骤

1鸡入冷水锅烧15分钟，留取鸡汤一小碗备用，取出鸡，冰水激凉！

2另取锅入油煸香葱段，加入鸡汤，盐，味精，调制淀粉水勾薄欠，离火备用！

3将鸡斩件摆盘，淋上欠汁水，一盘美味鸡料理就可以上桌了！

小技巧

材料选取上海本地阉鸡，营养丰富，肉质紧实鲜美！

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