原料
金像高粉: 350g， 低粉: 150g， 布朗果酱: 100g左右， 牛奶: 230g， 全蛋: 1个， 蛋黄: 1个， 白糖: 50g， 盐: 3g， 酵母: 5g， 黄油: 30g
步骤
1除黄油外的所有材料入面包机揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至可拉出薄膜
2然后放入容器中发酵至2倍大
3取出排气，分割成50g一份的重量，大约17份。滚圆，盖保鲜膜饧15分钟
4取一份
5擀成牛舌状，卷起来
6然后用双手把它搓细搓长
7排入铺了不粘布的烤盘中，都做好后，盖上保鲜膜，入烤箱，先不开火，放一杯热水，发酵20分钟左右至体积变大
8取出刷蛋液，用裱花袋装入果酱，挤在面包上
9烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟
