木瓜: 2个, 白砂糖: 50克, 白酒: 100克, 冰糖: 300克
1采摘新鲜的宣木瓜(北方木瓜);
2将木瓜洗净晾干水分后去籽切片;
3将切好小木瓜盛入容器中加白砂糖拌匀,腌制15分钟;
41、将腌制好的木瓜放入陶瓷酒瓶中,加入冰糖,倒入白酒,以完全淹没木瓜为宜; 2、用保鲜膜密封瓶口后,盖好瓶盖,浸泡2周后适量饮用。
1、白酒应选用无勾兑的纯手工酿造玉米酒; 2、木瓜酒具有疏筋通络、消除疲劳的功能,脾胃虚弱者慎饮。